Salvatore Farina nasce in Sardegna nel 1990. Dopo aver lasciato l’università, decide di iscriversi a un corso per diventare pizzaiolo. Lì nasce in lui una curiosità profonda per la scienza che si nasconde dietro ogni impasto. Inizia così a studiare, leggere articoli scientifici, testi tecnici, sperimentare e fare prove. Si trasferisce in Belgio, dove lavora come pizzaiolo, ma non solo: propone consulenze professionali, apre nuovi orizzonti e costruisce unpercorso indipendente. Nel 2018 crea il canale YouTube, “Vita da Pizzachef” e successivamente la pagina Instagram @vita_da_pizzachef attraverso i quali fa divulgazione sul mondo degli impasti e della panificazione e che a oggi contano quasi 100.000 follower.